デュカ風トースト
ナッツとスパイスで、中東のミックススパイス風にアレンジ。
材料(4人分)
| アクシアル 小麦とバターの恵み(食パン) | 4枚 |
|---|---|
| アクシアル ナチュラルミックスチーズ | 60g |
| Hana-well エクストラバージンオリーブオイル オーガニック | 適量 |
| アクシアル 4種ミックスナッツ素焼き | 50g |
| クミンシード | 大さじ1 |
| アクシアル いりごま(白) | 大さじ1 |
| コリアンダーパウダー | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
料理手順
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手順1フライパンにミックスナッツを入れ、から煎りする。粗く刻む。
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手順2フライパンにクミンシード・ごまを入れ、香りがするまで軽く煎る。すり鉢に入れ、軽くする。
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手順31・2・コリアンダー・塩を混ぜ合わせる。
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手順4食パンにチーズ・3をのせ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
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手順54にオリーブオイルをかける。