海鮮あんかけラーメン

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉は3cm長さに切る。白菜はひと口大に切る。椎茸は軸をとり、薄切りにする。人参は短冊切りにする。

2. 
   手順2

   長ねぎは斜め薄切りにする。

3. 
   手順3

   卵は割りほぐす。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め、豚肉を炒める。

5. 
   手順5

   4に人参・白菜・椎茸・もやし・長ねぎ・しょうが・にんにくの順に入れて炒め、最後に凍ったままのシーフードミックスを入れて炒める。

6. 
   手順6

   5にaを入れて味を調える。水溶き片栗粉でとろみをつけて3を流し入れ、ごま油を加える。

7. 
   手順7

   中華麺を表示通りゆでて器に盛り付け、6をかける。