カレー豆乳しゃぶしゃぶ

料理手順

1. 
   手順1

   人参・大根はピーラーで薄くむく。

2. 
   手順2

   えのきは石突をとって小房に分ける。

3. 
   手順3

   長ねぎは斜め切りにする。

4. 
   手順4

   豆腐は8等分に切る。

5. 
   手順5

   鍋に水・豆乳を入れて火にかける。沸騰直前に火を止め、カレールウ・塩を加えて溶かす。

6. 
   手順6

   5を再び加熱して、具材を入れて煮る。