鶏肉と水菜のはりはり風鍋

料理手順

1. 
   手順1

   鶏もも肉はひと口大に切って、霜降りする。

2. 
   手順2-1

   水菜は6cm長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。

3. 
   手順2-2

   人参は輪切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。

4. 
   手順3

   豆腐は8等分に切る。

5. 
   手順4

   鍋にだし香る鍋つゆを入れて火にかける。煮立ったら具材を入れて煮る。

6. 
   手順5

   好みで柚子こしょうをつけていただく。