いわしのぽん酢煮
- レシピナビ:2023年11月号
ぽん酢でさっぱりふっくら! 煮込んでほどよい酸みに。
材料(4人分)
| いわし | 6尾 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 200g |
| しょうが | 1片 |
| アクシアル だし香るぽん酢 | 200ml |
料理手順
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手順1いわしは頭・尾・内臓をとり、半分に切る。
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手順2玉ねぎは薄切りにする。
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手順3しょうがはせん切りにする。
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手順4鍋に1・2・ぽん酢を入れる。落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。
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手順54を器に盛り付け、3をのせる。