豚肉のマリネサラダ
- レシピナビ:2015年9月号
マリネ液と合わせるだけ!野菜もたっぷり食べられます。
材料(4人分)
| 豚肉超薄切り | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 100g |
| ミニトマト | 4個 |
| キャベツレタスミックス | 1袋 |
a |
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| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ3 |
料理手順
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手順1玉ねぎは薄切りにする。
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手順2aをボウルに入れて、玉ねぎを入れる。
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手順3豚肉はさっとゆでて2に漬ける。
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手順4ミニトマトはたて4等分にする。
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手順5器にキャベツレタスミックスを盛り付けて3をのせ、ミニトマトを飾る。