スコップコロッケと春サラダ

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。ゆでて水気を切って熱いうちにつぶす。

2. 
   手順2

   玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を温めて玉ねぎを炒める。透き通ったら合挽き肉を入れて炒め、aで味を付ける。

3. 
   手順3

   1・2を混ぜて塩・こしょうする。

4. 
   手順4

   フライパンにオリーブオイルとパン粉を入れて火をつける。パン粉がきつね色になるまで炒める。

5. 
   手順5

   耐熱皿に3を入れて4と角切りにしたバター・パルメザンチーズをのせる。
   オーブントースターに入れてバターが溶けるまで焼く。

6. 
   手順6

   キャベツ・人参・玉ねぎはせん切りにする。ハムはせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。

7. 
   手順7

   bを合わせる。

8. 
   手順8

   6を合わせて盛り付け、7をかける。