ズッキーニのパスタ

料理手順

1. 
   手順1

   ズッキーニは5cm長さの拍子木切りにする。にんにくは潰す。赤唐辛子は種を取って輪切りにする。

2. 
   手順2

   ミニトマトはヘタを取って2等分にする。

3. 
   手順3

   アンチョビはみじん切りにする。

4. 
   手順4

   沸騰した湯に塩を入れてスパゲッティをゆでる。

5. 
   手順5

   フライパンにオリーブオイルを温め、にんにく・赤唐辛子・アンチョビを炒める。香りがしたらズッキーニを入れて炒める。白ワイン・ミニトマトを加えさらに炒める。

6. 
   手順6

   5にゆでたスパゲッティを入れてからめる。