スタミナやっこ
- レシピナビ:2015年7月号
カリカリにんにくのパンチが効いた夏バテ防止メニュー!
材料(4人分)
絹ごし豆腐 | 1丁 |
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万能ねぎ | 3本 |
にんにく | 2片 |
桜えび | 大さじ4 |
めんつゆ | 大さじ4 |
サラダ油 | 大さじ4 |
料理手順
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手順1
豆腐は4等分に切る。
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手順2
万能ねぎは小口切りにする。
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手順3-1
にんにくはスライスする。
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手順3-2
サラダ油でにんにくをきつね色になるまで焼く。油はとっておく。
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手順4
豆腐に万能ねぎ・桜えび・にんにくをのせ、めんつゆをかける。
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手順5
3の油を温めて、4にかける。