ピーマンソースのカプレーゼ
- レシピナビ:2023年5月号
フレッシュなトマトのおいしさをピーマンソースが引き立てます!
材料(4人分)
モッツァレラチーズ | 1個 |
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トマト | 1/2個 |
<ピーマンソース> |
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ピーマン | 1個 |
玉ねぎ | 50g |
a |
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オリーブオイル | 大さじ1 |
すし酢 | 大さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
エスビー マジックソルト オリジナル | 少々 |
料理手順
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手順1-1
モッツァレラチーズは薄くスライスする。
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手順1-2
トマトは薄くスライスする。チーズとトマトを交互に器に盛り付ける。
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手順2-1
ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。
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手順2-2
aを入れて混ぜ、ピーマンソースを作る。
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手順3
1に2をかける。