切り干し大根のはりはり風

  • レシピナビ:2015年4月号

箸休めやお酒のアテにもよし!あっという間にできちゃう常備菜。

切り干し大根のはりはり風
1人分約
48 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
8 分
※戻す時間除く

材料(4人分)

切り干し大根 30g
きゅうり 1本
塩昆布 10g
ごま 大さじ1

調味料

だし汁 大さじ3
醤油 大さじ2
酢 大さじ1.5
切り干し大根のはりはり風

料理手順

  1. 手順1

    切り干し大根は戻してさっとゆで、水気をきる。

  2. 手順2

    きゅうりはせん切りにする。

  3. Noimage
    手順3

    調味料は合わせる。

  4. 手順4

    ボウルに1・2・塩昆布・ごまを入れて、3の調味料と混ぜ合わせる。

  5. 手順5

    4を器に盛り付ける。

このレシピで使っている素材

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