野菜たっぷりキムチナムル

料理手順

1. 
   手順1

   もやしは水からゆでる。沸騰したらザルにあげる。

2. 
   手順2-1

   人参はせん切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。えのきは石突をとって3等分に切る。

3. 
   手順2-2

   鍋に水と人参を入れて火にかける。沸騰したらきのこを入れてゆで、ザルにあげる。

4. 
   手順3

   きゅうりはせん切りにする。

5. 
   手順4

   ボウルに1・2・3を入れ、キムチ・塩・ごま油を加えて和える。