創味シャンタンDELUXEで八宝菜と卵スープ

料理手順

1. 
   八宝菜1

   豚肉は3cm幅に切る。シーフードミックスは酒をふりかける。

2. 
   八宝菜2

   白菜は3cm長さのそぎ切り、人参は短冊切り、たけのこは薄切りにする。干し椎茸は水で戻してひと口大に切る。

3. 
   八宝菜3

   フライパンにサラダ油を温めて豚肉を炒める。火が通ったらシーフードミックス・白菜の葉以外の野菜を入れて炒める。

4. 
   八宝菜4

   3に創味シャンタンDELUXE・醤油・水を入れる。煮立ったら白菜の葉を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油を回しかける。

5. 
   卵スープ1

   たけのこ・人参はせん切り、万能ねぎは小口切りにする。卵は割りほぐす。

6. 
   卵スープ2

   鍋に水・創味シャンタンDELUXEを入れて火にかけ、人参・たけのこを入れる。

7. 
   卵スープ3

   2に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、卵を流し入れる。最後に万能ねぎを散らす。