ピリ辛だれのぶりしゃぶ

料理手順

1. 
   手順1

   水に昆布をつける。

2. 
   手順2

   水菜は3cm長さに切る。しめじは石突をとって小房に分ける。豆腐はひと口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。

3. 
   手順3

   ピリ辛だれを合わせる。

4. 
   手順4

   鍋に1を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。2・8種の野菜の大根ミックス・ぶりを入れて火を通し、3をつけていただく。