かきたっぷり塩鍋

料理手順

1. 
   手順1

   かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、流水でふり洗いする。

2. 
   手順2-1

   白菜は食べやすく切る。長ねぎは斜め切りにする。人参は輪切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。

3. 
   手順2-2

   豆腐は10等分に切る。春雨は熱湯に入れて戻す。

4. 
   手順3

   鍋にaを入れて温める。

5. 
   手順4

   3に2・1を入れて煮る。好みでもみじおろしを添える。