玉ねぎたっぷりシーフードカレー

料理手順

1. 
   手順1

   かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、流水でふり洗いする。

2. 
   手順2

   バナメイえびは背ワタをとり、殻をむく。

3. 
   手順3

   玉ねぎは薄切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め、3を炒める。玉ねぎがきつね色になったら1・2・いかを入れて炒める。

5. 
   手順5

   4に水を加えて具材に火が通るまで煮る。一度火を止め、カレールウを入れる。ルウが溶けたらほたてを入れ、再度火をつけ、トロミがつくまで煮る。

6. 
   手順6

   ごはんにパセリを混ぜ合わせる。

7. 
   手順7

   6を器に盛り付け、5をかける。