ホットプレートでチーズえびチリ＆えびソテー

料理手順

1. 
   手順1-1

   むきえびは片栗粉（分量外）をまぶして水で洗って水気をきり、片栗粉大さじ2をまぶす。長ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。

2. 
   手順1-2

   aを合わせる。

3. 
   手順2

   フライパンにサラダ油大さじ1を温め、1のえびを両面焼き、長ねぎ・しょうが・にんにくを加えて炒める。香りがしたらaを加え、とろみがつくまで加熱する。

4. 
   手順3

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

5. 
   手順4

   ホットプレートの端に2とポテトをのせ、真ん中にミックスチーズを入れる。空いているスペースにサラダ油大さじ1を温め、赤えびとブロッコリーを入れて焼く。赤えびにマジックソルトをふる。

6. 
   手順5

   4のチーズをつけて食べる。