トマトとアスパラの前菜サラダ

料理手順

1. 
   手順1

   トマトは皮を湯むきし横半分に切る。切り口に塩をふって切り口を下にしてしばらくおく。

2. 
   手順2

   アスパラは根元の皮をむいてゆで、5cm長さに切る。

3. 
   手順3

   ベーコンはせん切りにしてフライパンで弱火で炒め、カリカリベーコンにする。

4. 
   手順4

   ゆで卵はつぶす。ミックスナッツは粗く刻む。

5. 
   手順5

   器にレタスをしき、トマトとアスパラを盛り付け、ゆで卵・ベーコン・ミックスナッツをちらしてドレッシングをかける。