だし香る韓国風おでん

料理手順

1. 
   手順1

   大根は2cm幅の輪切りにする。人参は4等分にする。大根と人参は竹串が通るまで下ゆでする。

2. 
   手順2

   こんにゃくは三角に切って、半分の厚さに切る。鍋に入れて水からゆで、沸騰したら3～4分ゆでて水にはなす。

3. 
   手順3

   たこは食べやすく切り、串にさす。

4. 
   手順4

   おでん袋の具材は油抜きする。

5. 
   手順5

   鍋に水・添付のだし香る特製スープを入れ、1・2を入れて煮る。10分ほど煮たら、ゆで卵・ロールキャベツ・4を入れ、コチュジャンを加え、さらに30分ほど煮る。

6. 
   手順6

   5に3のたこを入れ、醤油・塩で味を調える。