梨すりおろしゼリー

料理手順

1. 
   手順1

   梨はすりおろす。

2. 
   手順2

   鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。煮立ったら弱火で1分ほど加熱する。グラニュー糖を加えてさらに1分加熱する。

3. 
   手順3

   2の粗熱をとってレモン汁・1を入れ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

4. 
   手順4

   3を型から出して器に盛り付け、ミントを飾る。