ペペロンチーノ風枝豆

料理手順

1. 
   手順1

   枝豆は塩ゆでする。ザルにあげて冷まし、端をハサミで切る。

2. 
   手順2

   にんにくはみじん切りにする。

3. 
   手順3

   フライパンにオリーブオイル・2・赤唐辛子を入れて火にかける。

4. 
   手順4

   3に1の枝豆を入れてさっと炒め、塩小さじ1/2弱をふる。

5. 
   手順5

   4に水100ccを加えて蓋をして蒸し煮にする。

6. 
   手順6

   5の水気がなくなったら器に盛り付け、粉チーズをかける。