ごろごろ野菜のクリームシチュー

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   玉ねぎ・人参は４等分に切る。じゃが芋とかぶは皮をむいて2等分に切る。

3. 
   手順3

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を入れて1を焼く。表面に焼き色がついたら白ワインを入れて水を加える。

5. 
   手順5

   4に2を入れて、柔らかくなるまで煮る。

6. 
   手順6

   5の火を止めてルウを入れて溶かす。再び火をつけて、最後に3のブロッコリーを加える。