中華屋さんプレート

料理手順

1. 
   手順1

   餃子・春巻き・焼売・酢豚はそれぞれレンジで加熱する。春巻きは半分に切る。

2. 
   手順2

   チャーハンを作る。ごはんに溶き卵を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を混ぜる。長ねぎはみじん切りにする。aの合わせ調味料を作る。フライパンにごはんを入れて炒める。パラパラになってきたらaと長ねぎを加えて混ぜる。器に盛り付け小口切りにした万能ねぎをのせる。

3. 
   手順3

   スープを作る。しめじは石突をとって小房に分ける。長ねぎは小口切りにする。鍋に水・鶏がらスープの素を入れる。沸騰したらしめじを入れて醤油・塩・こしょうで味をつける。溶き卵を流し入れて長ねぎを入れる。

4. 
   手順4

   甘酢漬けを作る。きゅうり・パプリカは乱切りにする。bの調味料で1時間ほど漬ける。

5. 
   手順5

   器に1・2・3・4を盛り付ける。