ところてん冷やし中華

料理手順

1. 
   手順1

   きゅうりはせん切りにする。トマトはくし形切りにする。白菜漬けは2cm長さに切る。きくらげは戻して石突をとり、せん切りにする。

2. 
   手順2

   かにかまはほぐす。

3. 
   手順3

   卵は割りほぐして塩を入れ、薄焼き卵を作る。3等分に切ってせん切りにする。

4. 
   手順4

   ところてんのたれにaを混ぜ合わせる。

5. 
   手順5

   器にところてんを盛り付け、1・2・3をのせ、4をかける。