油揚げのキムチ納豆ピザ
- レシピナビ：2022年6月号
とろ〜りチーズと油揚げのサクサク食感が美味。
材料（4人分）
| 油揚げ | ２枚 |
|---|---|
| キムチ | 40g |
| 納豆 | 1パック |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| ちりめんじゃこ | 10g |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| ナチュラルミックスチーズ | 50g |
| 万能ねぎ | 1本 |
料理手順
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手順1油揚げは端を切り落とし、開いて4等分に切る。表面にマヨネーズをぬる。端は細かく切る。
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手順2キムチは細かく刻み、納豆・1の端と混ぜる。
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手順3長ねぎは小口切りにする。
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手順41に2・3・ちりめんじゃこ・チーズの順にのせる。
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手順5オーブントースターでチーズがとろけるまで5分ほど焼く。小口切りにした万能ねぎをのせる。
【買い物のコツ】
健康や美容に良いとされている発酵食品。どちらも発酵食品である「納豆」と「キムチ」、２つを組み合わせることで、さらに効果が期待できると言われています。納豆に含まれる納豆菌が、キムチに含まれる乳酸菌をより活性化させ、腸内環境の改善を促します。どちらも手に入りやすい食材なので、ぜひ日々の食生活に取り入れてみてくださいね。