ちりめんのかき揚げ

料理手順

1. 
   手順1

   ちりめんじゃこは牛乳にひたす。

2. 
   手順2

   ごぼうは細いささがき、人参はせん切りにする。チーズは5mm角に切る。

3. 
   手順3

   ボウルに1と2を混ぜ合わせ、天ぷら粉をふり入れる。かたさを見ながら牛乳を入れる。

4. 
   手順4

   揚げ油を170℃に熱し、3をかき揚げにする。お好みでカレー塩を添える。