スタッフドトマトのチーズカレー焼き

料理手順

1. 
   手順1

   トマトは上部を切りとり、中身をくり抜く。

2. 
   手順2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 
   手順3

   フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

4. 
   手順4

   3に豚挽き肉を入れ、火が通ったらくり抜いたトマトの中身を加えて炒め、ルウを加える。

5. 
   手順5

   1のトマトに4を詰め、チーズをのせる。

6. 
   手順6

   5をオーブントースターに入れ、チーズに焼き色がつくまで焼く。

7. 
   手順7

   6にパセリをふる。