うずらのスコッチエッグ

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎはみじん切りにする。食パンはちぎって牛乳に浸す。

2. 
   手順2

   ボウルにaを入れて混ぜ合わせ、12等分にする。

3. 
   手順3

   うずら卵の水気をふいて小麦粉をまぶし、2を周りにつけて丸める。

4. 
   手順4

   3に衣をつけて、160°Cの揚げ油で5分ほど揚げる。

5. 
   手順5

   器に4を盛り付け、ケチャップをかける。キャベツミックス・半分 に切ったミニトマトを添える。