わかめときゅうりの梅肉和え

料理手順

1. 
   手順1

   大根・きゅうりは角切りする。わかめは食べやすく切る。

2. 
   手順2-1

   ささみは筋をとって鍋に入れる。ひたひたの水・酒・塩を入れて火を通す。そのまま冷ます。

3. 
   手順2-2

   細かく裂く。

4. 
   手順3

   梅干しは種をとり除いてたたき、ボウルに入れて醤油・みりんを合わせる。

5. 
   手順4

   3に1・2を入れて和える。