ささ身のピカタ弁当

料理手順

1. 
   鶏ささ身のピカタ

   材料（4人分)
   鶏ささ身：４本
   塩・こしょう：少々
   小麦粉：大さじ2
   粉チーズ：大さじ１
   卵：１個
   サラダ油：大さじ3
   
   作り方
   1、ささ身はひと口大に切って塩・こしょうする。小麦粉と粉チーズを周りに付けて、割りほぐした卵にくぐらせ、サラダ油で両面焼く。

2. 
   人参とじゃが芋の炒め煮

   材料（4人分)
   人参：1/2本
   じゃが芋：1個
   じゃこ：大さじ3
   サラダ油：小さじ2
   ＜a＞
   だし汁：1カップ
   醤油：大さじ2
   酒：大さじ1
   砂糖：大さじ1.5
   
   作り方
   1、じゃが芋・人参は乱切りにする。鍋にサラダ油を温め野菜を炒め、じゃこを入れる。aを加えて煮含める。

3. 
   卵焼き

   材料（4人分)
   ほうれん草：1/4束
   ハム：2枚
   卵：3個
   
   砂糖：大さじ1.5
   薄口醤油：小さじ1
   
   サラダ油：少々
   
   作り方
   1、ほうれん草はゆでてみじん切りにする。ハムはみじん切りにする。卵を割りほぐしてほうれん草とハムとbを入れる。
   2、フライパンにサラダ油を温め、1を入れて卵焼きを作る。

4. 
   キャベツと小松菜の炒め物

   材料（4人分)
   キャベツ：3枚
   小松菜：1/4束
   サラダ油：少々
   塩・こしょう：少々
   
   作り方
   1、キャベツは短冊切りにする。小松菜は長さ3cmに切る。サラダ油で炒めて塩・こしょうする。