たこのトマト煮込み

料理手順

1. 
   手順1

   たこはひと口大に切る。

2. 
   手順2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 
   手順3

   トマトは皮つきのまま乱切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にオリーブオイルを温め、潰したにんにくを弱火で炒め、にんにくに色がついたら取り出し、種を取った赤唐辛子と玉ねぎを入れて中火で炒める。

5. 
   手順5

   4 にたこ・ａとバジルを入れて蓋をして弱火で1時間煮込む。

6. 
   手順6

   塩で味を調えて器に盛り付ける。バジルのせん切りをのせる。