フルーツずし

料理手順

1. 
   手順1

   米はといで水で30分浸水させてザルにあげる。人参ジュースで炊き上げる。

2. 
   手順2

   きゅうりは小口切り、ハムはせん切り。人参はせん切りにしてゆでる。海老は蒸し煮にして殻をむき、縦半分に切る。絹さやはゆでてせん切りにする。

3. 
   手順3

   グレープフルーツは房から出す。

4. 
   手順4

   1が炊き上がったら合わせ酢を入れてすし飯を作る。

5. 
   手順5

   4へ2と3をのせて白ごまをふる。