シーフードたっぷりカレーナポリタン

料理手順

1. 
   手順1

   バナメイえびは殻と背ワタを取る。たこはひと口大に切る。玉ねぎはくし形 切りにする。人参・ピーマンは短冊切りにする。にんにくはつぶす。

2. 
   手順2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火をつける。にんにくの香りが したらシーフードを入れて炒め、取り出す。

3. 
   手順3

   2のフライパンにバターを温め、玉ねぎ・人参・ピーマンの順に入れて炒める。

4. 
   手順4

   3にケチャップを入れて炒め、水・赤ワインを加える。煮立ったら火を止めて カレールウを加える。火をつけてとろみがついたらシーフードを戻し入れ る。塩・こしょうで味を調える。

5. 
   手順5

   スパゲッティをゆでる。

6. 
   手順6

   4に5を入れて炒め合わせる。

7. 
   手順7

   6を器に盛り付け、刻んだイタリアンパセリを飾る。