しゅわしゅわクラッシュゼリー
- レシピナビ:2021年1月号
キラキラのゼリーとフルーツの彩りが華やかです。
材料(4人分)
| メロゴールド | 1/2個 |
|---|---|
| りんご | 1/2個 |
| ぶどう | 8粒 |
| オレンジ | 1/2個 |
| ゼラチン | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ4 |
| ミツカンりんご黒酢 | 50cc |
| 炭酸水 | 750cc |
| ミント | 適量 |
| ※ミントは一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
-
手順1果物は食べやすい大きさに切る。
-
手順2ゼラチンは水でふやかす。
-
手順3鍋にりんご黒酢と炭酸水500ccを入れて火にかける。沸騰したら火を止め、2を入れて溶かす。
-
手順43の鍋の底面を冷水にあてて冷ましてひと肌になったら1を入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
手順54を崩して器に盛り付け、炭酸水250ccをかけてミントを添える。