どんっ！うなぎのきのこ炒飯

料理手順

1. 
   手順1

   極醸うなぎは1/2枚をひと口大に切る。

2. 
   手順2

   ボウルに温かいごはんを入れて、割りほぐした卵・サラダ油を混ぜる。
   ※1人分ずつ作ると作りやすいです。

3. 
   手順3

   長ねぎはみじん切りにする。しめじは石突をとって小房に分けて1cm角に切る。

4. 
   手順4

   万能ねぎは小口切りにする。極醸うなぎ1枚は耐熱皿にのせて酒をふり、ラップをして電子レンジで温める。

5. 
   手順5

   フライパンに2を入れて炒める。パラパラしてきたらしめじを入れて炒め、1・長ねぎを加える。極醸うなぎのたれと塩・こしょうで味をつける。

6. 
   手順6

   器に5を盛り付け、4の極醸うなぎを食べやすく切ってのせて万能ねぎを飾る。