牛肉ときのこのトマト鍋

料理手順

1. 
   手順1

   牛肉は塩・こしょうする。玉ねぎはくし形切りにする。

2. 
   手順2-1

   トマトはひと口大に切る。じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。人参は皮をむいて乱切りにする。椎茸はひと口大のそぎ切りにする。

3. 
   手順2-2

   しめじ・エリンギは石突をとって食べやすく切る。

4. 
   手順3

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

5. 
   手順4

   鍋にバターをとかして1を入れて炒める。

6. 
   手順5

   4にaを入れる。煮立ったら2を入れて火が通るまで煮る。

7. 
   手順6

   5にブロッコリーを入れて最後に生クリームを入れる。