かもねぎ鍋
- レシピナビ：2020年11月号
柔らかくて旨みたっぷりのかも肉が格別の美味しさ!
材料（4人分）
| 合鴨肉 | 200g |
|---|---|
| 長ねぎ | 3本 |
| 絹豆腐 | 1丁 |
| 椎茸 | 4枚 |
| 雪国まいたけ | 1パック |
| 水菜 | 100g |
つゆ |
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| 醤油 | 100㏄ |
| みりん | 100㏄ |
| 酒 | 大さじ2 |
| 味の素KKお塩控えめの・ほんだし® | 小さじ2 |
| 水 | 3カップ |
料理手順
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手順1長ねぎは5㎝長さに切る。
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手順2絹豆腐は8等分に切る。
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手順3椎茸は4等分に切る。雪国まいたけは小房に分ける。
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手順4水菜は5㎝長さに切る。
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手順5鍋につゆの調味料を温め、具材を入れて煮る。
