さばのピリ辛たれ焼き

  • レシピナビ:2015年1月号

脂ののったさばの美味しさを、ピリ辛たれが引き立てます。

さばのピリ辛たれ焼き
1人分約
166 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
30 分

材料(4人分)

さば(3枚におろしたもの) 1尾分
アクシアル 辛味家ピリ辛!たれ 大さじ6
米粉 適量
長ねぎ 1本
椎茸 4枚
ししとう 8本
サラダ油 大さじ2
さばのピリ辛たれ焼き

料理手順

  1. 手順1

    さばはそぎ切りにする。辛味家ピリ辛!たれに漬けて20分おく。

  2. 手順2

    長ねぎは3cm長さに切る。椎茸はそぎ切りにする。ししとうは竹串でさす。

  3. 手順3

    フライパンにサラダ油大さじ1を温め、2を焼く。火が通ったら皿に取り出す。

  4. 手順4-1

    フライパンにサラダ油大さじ1をたして、1のさばの水気をふき、米粉をまぶして火が通るまで焼く。

  5. 手順4-2
  6. 手順5

    3・4を器に盛り付ける。

このレシピで使っている素材

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