キムチおでん鍋

料理手順

1. 
   手順1

   大根は輪切りにして米のとぎ汁で竹串が刺さるまで下ゆでする。ぬるま湯で洗う。

2. 
   手順2

   こんにゃくは三角に切って半分の厚さにして下ゆでする。

3. 
   手順3

   人参は5㎝長さに切って縦4～6等分する。

4. 
   手順4

   おでん袋は油抜きする。

5. 
   手順5

   鍋にだし香るつゆ・水・酒を入れて火にかける。1・2・3・ゆで卵・結び昆布を入れて10分ほど煮る。

6. 
   手順6

   5に4を入れて10分煮る。

7. 
   手順7

   6にキムチをのせ、再度煮立たせる。