ほたてと舞茸の手作り佃煮

料理手順

1. 
   手順1

   舞茸は小房に分ける。

2. 
   手順2

   こんにゃくは半分の厚さにしてせん切りにする。

3. 
   手順3

   しょうがはせん切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め、1・2 ・3を炒めてaを入れる。ほたてを入れて煮汁が半分の量になるくらいまで煮詰める。