ごろっと鮭ふりかけ丼

料理手順

1. 
   手順1

   塩銀鮭はフライパンにクッキングシートをしき、焼いてほぐす。

2. 
   手順2

   鍋に1を入れて醤油・酒・みりんを入れて煮含め、白ごまをふる。

3. 
   手順3

   のりは小さめにちぎる。

4. 
   手順4

   万能ねぎは小口に切る。

5. 
   手順5

   卵は割りほぐして砂糖・塩で味をつける。フライパンにサラダ油少々を温め、卵を流し入れて煎り卵にする。

6. 
   手順6

   器にごはんを盛り付け、3ののりをちらす。

7. 
   手順7

   6に2・5・いくら醤油漬けを盛り付け、万能ねぎを飾る。