桃のアップサイドダウンケーキ

料理手順

1. 
   手順1

   桃は皮をむき、くし型切りにする。

2. 
   手順2

   ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れて混ぜ合わせる。

3. 
   手順3

   フライパンに砂糖・水を入れてカラメルになるまで加熱する。バターを入れて混ぜ合わせる。

4. 
   手順4

   3に桃を入れて5分ほど煮る。

5. 
   手順5

   4の桃をきれいに並べ、2を流し入れる。蓋をして弱火で10分ほど焼く。焼き上がったらひっくり返して器に移して、人肌に冷ます。

6. 
   手順6

   あんずジャムに熱湯を入れてのばす。

7. 
   手順7

   5に6を塗り、切り分けて器に盛り付け、ミントを飾る。バニラアイスを添える。