すいかとメロンの七夕チーズティー風

料理手順

1. 
   手順1

   すいか・メロンは4枚星型で抜いて、残りは大きめに切る。

2. 
   手順2

   キウイ・りんごは薄切りにして星型で抜く。

3. 
   手順3

   ゼラチンは水大さじ2に入れてふやかす。

4. 
   手順4

   鍋にりんご黒酢ストレートを入れて温める。人肌になったら3を入れて溶かし、半分に分ける。粗熱をとり、とろみがついたらすいかとメロンを半量ずつそれぞれ入れる。容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

5. 
   手順5

   ボウルにチーズクリームの材料を入れて混ぜ合わせ、6分立てにする。

6. 
   手順6

   4に残りのすいかとメロンをのせ、5を絞り、1の星型で抜いたフルーツと2を飾り、ミントを添える。