豚汁うどん

料理手順

1. 
   手順1

   大根・人参はいちょう切りにする。

2. 
   手順2

   ごぼうは小口切りにし、水にはなす。

3. 
   手順3

   長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油大さじ1を温め、豚肉を炒める。1・2・つきこんを入れて炒め、だし汁を加えてアクをとりながら煮る。

5. 
   手順5

   4の野菜に火が通ったらaの調味料で味をつける。

6. 
   手順6

   5にうどんを入れて加熱し、最後に長ねぎを入れる。お徳用おろし生しょうがを添える。