ミックスシーフードフライ～明太タルタル～

料理手順

1. 
   手順1

   サーモンはひと口大に切る。えびは殻と背ワタをとる。

2. 
   手順2

   サーモン・えび・ベビーほたてに塩・こしょうする。

3. 
   手順3

   2に衣をつけて170～180℃の揚げ油で揚げる。

4. 
   手順4

   辛子明太子はほぐす。ボウルに明太タルタルの材料を入れて混ぜる。

5. 
   手順5

   大根・人参はせん切りにする。リーフレタスは大きめにちぎる。

6. 
   手順6

   器に5・3を盛り付け、4を添える。