タコライス風ドライカレー

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を温めて玉ねぎみじんを入れて炒める。合いびき肉・コーンを入れて炒め、水を加える。沸騰したらアクを取り、弱火にして5分ほど煮る。

2. 
   手順2

   1の火を止めて刻んだルウを入れ、溶けるまで混ぜる。ケチャップとウスターソースを入れて再び火をつけ、とろみがつくまで煮る。

3. 
   手順3

   レタスはちぎる。トマト・きゅうりは角切りにする。

4. 
   手順4

   ホットプレートを温めてごはん・2・3・チーズをのせる。蓋をしてチーズが溶けたら混ぜ合わせる。