スナップエンドウとりんごのサラダ
- レシピナビ:2018年1月号
ビタミンたっぷり!彩り鮮やかなヘルシーサラダ。 カレーによく合うサラダです。ご一緒にどうぞ!
材料(4人分)
| スナップエンドウ | 12本 |
|---|---|
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| りんご | 1/2個 |
| 甘玉キャベツ | 100g |
| サラダチキン | 1袋 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| フライドオニオン | 1袋 |
| キユーピー レモンドレッシング | 大さじ2〜 |
料理手順
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手順1スナップエンドウは筋をとってゆでる。半分にさく。
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手順2パプリカ・りんご・キャベツ・サラダチキンは1.5cmの角切りにする。
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手順3ボウルに2とおろししょうが・ドレッシング大さじ2を入れて混ぜる。
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手順4器に3と1を盛り付け、フライドオニオンをちらし、ドレッシングをかける。