きのこと白菜の焼きそば

  • レシピナビ:2010年5月号

きのこたっぷりの焼きそばにふわふわのいり卵が美味!

きのこと白菜の焼きそば
1人分約
435 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
12 分

今回は「雪国まいたけ」と「きのこと白菜MIX」を使いましたが、「きのこと白菜MIX」を2袋使ってもOK!
「きのこと白菜MIX」は一部店舗での取扱いとなります。

材料(4人分)

雪国まいたけ 1パック
きのこと白菜MIX 1袋
ウインナーソーセージ 6本
焼きそば 1袋(3食分)
粉末ソース 2袋
水 50cc
サラダ油 大さじ1
卵 2個
油 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
きのこと白菜の焼きそば

料理手順

  1. 手順1

    まいたけは食べやすい大きさにさく。

  2. Noimage
    手順2

    きのこと白菜MIXは、きのこと白菜を分けておく。

  3. 手順3

    ウインナーソーセージは斜め3等分に切る。

  4. 手順4

    フライパンにサラダ油を温め、ウインナーソーセージを炒めて香りがしたら白菜を入れる。しんなりしたらきのこを炒め、粉末ソースを少し入れて下味をつける。

  5. Noimage
    手順5

    4に麺を加え、水を入れて炒め、粉末ソースで味をつける。

  6. 手順6

    卵を割りほぐし、油・塩・こしょうを混ぜ、フライパンでいり卵を作る。

  7. 手順7

    5を器に盛り付け、いり卵を飾る。

このレシピで使っている素材

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