中華ワンプレート

  • レシピナビ:2019年10月号

パラパラの本格チャーハンが美味! 片付けも楽々なワンプレートです。

中華ワンプレート
1人分約
862 Kcal
食塩相当量約
4.5 g
所要時間
40 分

材料(4人分)

旨みじゅわっと大粒肉焼売 1パック
ごちそうシーフード 1袋
杏仁豆腐 2パック
フルーツミックス缶 50g

五目チャーハン

ごはん 600g
卵 4個
焼豚 80g
グリンピース 大さじ4
かにかま 4本
長ねぎ 1本
サラダ油 大さじ4
醤油 小さじ1
酒 小さじ2
塩・こしょう 少々
旨み調味料 少々

卵スープ

卵 2個
万能ねぎ 1/2本
生椎茸 2枚
水 3.5カップ
李錦記 鶏丸ごとがらスープ化学調味料無添加 大さじ1
薄口醤油 小さじ1
塩 ひとつまみ
※ごちそうシーフードは一部店舗では取り扱いがございません。
中華ワンプレート
中華ワンプレート
中華ワンプレート

料理手順

  1. 手順1-1

    チャーハンは一人前ずつ作る。焼豚・かにかまは5㎜角に切る。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 手順1-2

    ごはんに卵を入れて混ぜ、サラダ油も加える。

  3. 手順1-3

    フライパンにごはんを入れて炒める。パラパラになったら具材・調味料を入れて味をつける。

  4. 手順2

    卵スープを作る。椎茸は薄切りにする。鍋に水を入れて沸かし、鶏丸ごとがらスープを入れ、椎茸を入れる。調味料で味をつけ、割りほぐした卵を流し入れ、小口に切った万能ねぎを入れる。

  5. Noimage
    手順3

    ごちそうシーフード・焼売は表示通り加熱する。

  6. Noimage
    手順4

    杏仁豆腐は器に盛り付け、フルーツを添える。

  7. 手順5

    1・2・3・4をプレートに盛り付ける。

このレシピで使っている素材

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