ブーケサラダ
- レシピナビ:2017年4月号
花束のようなサラダで食卓がグッと華やぎます。
材料(4人分)
リーフレタス | 1/2束 |
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きゅうり | 1/2本 |
人参 | 少々 |
トマト | 1個 |
生ハム | 1パック |
エディブルフラワー | 1パック |
ドレッシング | 適量 |
※エディブルフラワーは一部店舗では取り扱いがございません。
料理手順
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手順1
リーフレタスは大きめにちぎって水にはなす。
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手順2
きゅうり・人参はピーラーで薄くむいて花の形にする。
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手順3
トマトはくし型に切って3等分に切る。
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手順4
生ハムは半分に折って花の形にする。
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手順5
器にリーフレタスを盛り付け、2・3・4・エディブルフラワーを飾る。好みのドレッシングをかける。